अंकुरण में हार्मोन की भूमिका क्या है बताइए , Role of hormones in seed germination in hindi

बीज अंकुरण में हार्मोन की भूमिका क्या है बताइए , Role of hormones in seed germination in hindi ?

अंकुरण में हार्मोन की भूमिका (Role of hormones in germination)

बीजों के अंकुरण पर बाहर से दिये गये प्राकृतिक एवं कृत्रिम हार्मोन का कुछ प्रभाव पड़ता है। हार्मोन द्वारा अंकुरण पर नियंत्रण के बारे में कुछ स्पष्ट निश्चित नहीं है क्योंकि ऐसा संम्भव नहीं हो पाता कि बीज में उपस्थित हार्मोन की मात्रा का बीज के कार्यिकी अवस्था से संबंध स्थापित करना कठिन होता है ।

अनेक धनात्मक फोटो ब्लास्टिक, ऋणात्मक फोटोब्लास्टिक एवं प्रकाश असंवेदी तथा ऐसे बीज जिन्हें स्तरण (अर्थात् भीगे बीजों को निम्न ताप उपचार ) की आवश्यकता होती है, उनमें जिबरेलिन (gibberelin) बाहर से उच्च सांद्रता पर देने से अंकुरण हो जाता है। परन्तु यह सभी पर लागू नहीं होता। अधिकांश उदाहरणों में GA देने पर अंकुरण का आरंभन हो जाता है।

GA के समान ही कुछ प्रकाश संवेदी बीजों में काइनेटिन (kinetin) की बाह्य उच्च सांद्रता अंकुरण को प्रेरित करती है। इसी प्रकार इथीलीन (ethylene) भी कुछ बीजों में अंकुरण प्रेरित करती है । परन्तु बाद में पाया गया कि अंकुरित बीजों इथली बनती है। कुछ पादपों में इथीलीन का प्रभाव सुदूर लाल प्रकाश के समान होता हैं।

एबसिसिक अम्ल (abscisic acid, ABA) के बारे में अपेक्षाकृत अधिक जानकारी है परन्तु यह भी पूरी नहीं है। ABA बीजांकुरण का संदमक (inhibitor) माना जाता है। सामान्यतः प्रसुप्त बीजों में अप्रसुप्त एवं अंकुरित हो रहे बीजों की अपेक्षा अधिक ABA पाया जाता है हालांकि कुछ में यह अंतर काफी कम पाया गया। निम्न ताप उपचार (stratification) के दौरान कुछ बीजों से ABA की मात्रा कम हो जाती है। ऐसा माना जाता है कि ABA अपेक्षाकृत निम्न तापमान (0-10°C) की अपेक्षा सामान्य तापमान पर अधिक प्रभावी होता है। ABA की उपस्थिति में अंकुरण से संबंधित कुछ विकारों की सक्रियता कम हो जाती है परन्तु इसमें ABA की भूमिका के प्रत्यक्ष प्रमाण नहीं है।

इन्डोल एसिटिक एसिड (IAA) की अंकुरण में कोई भूमिका नहीं पाई गयी है।

अरैबिडोप्सिस (Arabidopsis) में कुछ उत्परिवर्ती प्रभेदों (mutants trains) के अध्ययन से ऐसा प्रतीत होता है :

1. अंकुरण में मुख्यतया ABA एवं GA की भूमिका होती है ।
2. ABA अंकुरण को संदमित करता है तथा GA अंकुरण को प्रेरित करता है।
3. हार्मोन की कुल मात्रा की अपेक्षा ABA : GA अनुपात अधिक महत्वपूर्ण होता है। बाहर से हार्मोन देने पर अथवा बीजों को निम्न ताप पर रखने से सम्भवतः यह GA का अनुपात बढ़ जाता है तथा अंकुरण हो पाता है।

महत्त्वपूर्ण प्रश्न (Important Questions)

रिक्त स्थान भरो / सत्य या असत्य लिखो / एक शब्द दें (Fill in the Blanks/Write True or False / Give One Word)

1. आंतरिक कारकों से उत्पन्न प्रसुप्ति ………………प्रसुति कहलाती है।

The dormancy induced by internal factors is called………….. dormancy.

2. सामान्यतया बीजों में उपस्थित ABA बीजांकुरण के लिए संदमनकारी होता है।

Generally……………..present in seed is inhibitory to seeds.

3. अंकुरित बीज में वसा के चालन के लिए लापेज ……….. एन्जाइम आवश्यक हैं।

……………enzyme is necessary for mobilization of fals in germinating seeds.

4. सामान्यतया सूखे बीजों में माइटोकोन्ड्रिया …………… रहित होती है।

Generally mitochondria in dry seeds is free of………….

5. किस पादप में CO₂ की उच्च सान्द्रता में अंकुरण बढ़ जाता है?

In which plant, high CO₂ induces germination ?

6. किस पादप के बीज में सर्वाधिक प्रसुप्तावस्था पाई जाती है?

Seed of which plant have the longest dormancy period?

7. अंकुरण के लिए कौन सा प्रकाश प्रभावी है ?

Which light is effective for germination?

8. मंड युक्त बीजों में B एमाइलेज़ पहले से ही होता है। (सत्य / असत्य)

B-amlyse is already present in starchy seeds.    (True/False)

9. अधिकांश बीजों में जलावशोषण के बहुत देर बाद ही प्रोटीन संश्लेषण प्रारम्भ हो पाता है। (सत्य / असत्य)

Protein synthesis starts much later after abosrption of water in most seeds.   (True/False)

10. बीज को नम हवादार स्थान में निम्न ताप पर रखने की प्रक्रिया स्तरण कहलाती है। (सत्य / असत्य)

The process of keeping moist seeds in ventilated place at low temperature is called stratification.

11. बीजों के अंकुरण के समय कौन से हार्मोनों का संश्लेषण बढ़ जाता है?

Synthesis of which hormone increases during germination?

उत्तर (Answer)

1. प्राथमिक/जन्मजात (Primary Innate) 2. ABA 3. लाइपेज (Lipase) 4. क्रिस्टी (Cristae) 5. जैन्थीयम / ट्राइफोलियम (Xanthium/Trifoliecum) 6. उत्तर – पूर्व चीन का पवित्र कमल (The sacred Lotus in North east China) 7. लाल प्रकाश (Red light ) 8. सत्य (True) 9. असत्य (False ) 10. सत्य (True) 11. GA एवं कुछ में काइनेटिन

अतिलघूत्तरात्मक प्रश्न (Very Short Answer Type Questions)

1. बहुत लम्बे सुषुप्तकाल वाले पादपों के कुछ उदाहरण दें।

Give some examples of exceptionally long dormancy period.

2. सजीवप्रजता किसे कहते हैं ?

What is vivipary?

3. प्राथमिक प्रसुप्ति किसे कहते हैं ?

What is primary dormancy?

4. कवकों एवं जीवाणुओं के संक्रमण के कारण किन पादपों के बीजों में भित्ति नरम हो जाती हैं?

Why does the seed coat becomes soft due to fungal and bacetrial infections?

5. जैन्थीयम में बीज किसके लिए अपारगम्य होता है ?

To which substance is the seed of Xanthium impermeable?

6. लैक्ट्यूका में पूर्ण विकसित भ्रूण बाहर क्यों नहीं पाता ?

Why cannot the fully development embryo emerge out in Lactuca?

7. बीजांकुरण को प्रोत्साहित करने वाले पदार्थों के नाम लिखिए ।

Give the names of substances stimulating germination.

8. फोटोब्लास्टिक बीज किन्हें कहते हैं?

What are photoblastic seeds?

9. द्वितीयक प्रसुप्ति किसे कहते हैं?

What is secondary dormancy?

10. मुन्शर ने लोबेलिया इनफ्लेटा में किस प्रकार प्रसुप्ति को नष्ट किया ?

How was dormancy broken in Lobelia inflata by Mansher?

11. बीजों के अधोवस्कि अंकुरण की परिभाषा दीजिए ।

Define hypogeal germination of seed.

उत्तर (Answers)

1. ल्यूपिन, उत्तरपूर्व चीन में पाया जाने वाला पवित्र कमल

Lupin. The sacred Lotus in a village of North east China.

2. ऐसी स्थिति जिसमें प्रसुप्ति काल नहीं होता एवं बीज पादप दर ही अंकुरित होते हैं।

When the seeds germinate while still on plant and have no dormancy period.

3. बीजों के आंतरिक कारणों के द्वारा होने वाली प्रसुप्ति प्राथमिक प्रसुप्ति कहलाती है।

The dormancy due to internal factors of seeds.

4. अनेक लेग्यूमिनोसी, मालवेसी एवं लेबिएटी कुल के सदस्यों में

Many members of Leguminosae, Malvaceae and Labiata.

5. O₂ के लिए अपारगम्य

Impermeable to  O₂.

6. लैक्ट्यूका में भ्रूणपोष भ्रूण को चारों ओर से घेरे रहता है अतः भ्रूण बाहर नहीं आ पाता

Embryo is surrounded by embryo all around.

7. अधिकतर जिबरेलिन एवं काइनेटिन (कुछ पादपों में)

Mostly gibberellins and kinetin (in some plants)

8. वे बीज जिनमें प्रकाश का बीजांकुरण पर प्रभाव होता है।

Seeds in which germination is affected by light.

9.एक बार अंकुरण प्रारंभ होने के बाद यदि रूक जाता है तो यह द्वितीयक प्रसुप्ति कहलाती है।

When Germination stops after its initiation, then dormancy is called secondary dormancy.

10. 3-20 दिन तक प्रकाशोद्भासन द्वारा

Illumination for 3-20 days

11. अध्याय देखें

निबन्धात्मक प्रश्न (Essay Type Questions)

1. बीज प्रसुप्ति के बारे में लिखें।

Write about seed dormancy.

2. बीज प्रसुप्ति के कारणों पर प्रकाश डालें ।

Explain reasons of seed dormancy.

3. बीज प्रसुप्ति को दूर करने की विधि बताएँ ।

Give various methods of breaking dormancy.

4. बीज अंकुरण के दौरान विभिन्न परिवर्तनों के बारे में लिखें।

Write about the various changes during seed germination.

5. बीजांकुरण के समय संग्रहीत पदार्थों में होने वाले परिवर्तनों के बारे में बतायें।

What are the changes occuring in storage products during seed germination.

6. बीजावरण के कारण प्रसुप्ति के बारे में लिखें ।

Write about dormancy due to seed coat.

7. निम्न पर संक्षित टिप्पणी लिखें-

Write short note on the following-

(i) गैस एवं जल अपारगम्यता

(Gas and water permeability)

(ii) भ्रूण जनित प्रसुप्ति

(Embryo induced dermancy)

(iii) प्रकाश एवं बीज प्रसुप्ति (Light and seed dormancy)

(iv) समघात ( Impaction)

(v) बीज प्रसुप्ति हटाने के लिए ताप एवं प्रकाश उपचार

(Temperature and light treatment for breaking dormancy)

(vi) वृद्धि नियंत्रण एवं बीज प्रसुप्ति

(Growth regulators and seed dormancy)

(viii) बीज जननक्षमता (Seed viability)

(ix) बीजांकुरण के समय कार्बोहाइड्रेट का परितर्वन एवं चालन

(Factors essential for seed germination

8. बीजांकुरण के लिए आवश्यक कारकों के बारे में लिखें।

Write essential factors for seed germination.