ईथर क्या है(ether in hindi) , ईथर का वर्गीकरण (classification of ether) , संरचना , समावयवता (Isomerism)

ईथर (ether in hindi) : ऑक्सीजन परमाणु की दोनों संयोजकता एल्किल या एरिल समूह द्वारा जुडी हो , तो ऐसे यौगिक इथर कहलाते है।

उदाहरण : R-O-R

यहाँ R = एल्किल समूह

Ar-O-Ar

यहाँ Ar = एरिल समूह

Ar-O-R

यहाँ  R = एल्किल समूह  तथा Ar = एरिल समूह

ईथर का वर्गीकरण (classification of ether)

इथर को निम्न प्रकार वर्गीकृत किया जाता है –

1. साधारण ईथर
2. मिश्रित ईथर

1. साधारण ईथर : इथर में ऑक्सीजन से जुड़े दोनों एल्किल या एरिल एक समान हो , तो इसे साधारण इथर कहते है।

उदाहरण : R-O-R

CH₃-O-CH₃ (di methyl ether)

C₂H₅-O-C₂H₅ (di ethyl ether)

Ar-O-Ar

C₆H₅-O-C₆H₅ (di phenyl ether)

2. मिश्रित ईथर : इथर में ऑक्सीजन से जुड़े दोनों एल्किल या एरिल समूह अलग अलग प्रकार के हो इसे मिश्रित ईथर कहते है।

उदाहरण : R-O-R

C₂H₅-O-CH₃ (ethyl methyl ether)

Ar-O-R

C₆H₅-O-CH₃ (methyl phenyl ether)

ईथर क्रियात्मक समूह की संरचना (ether functional group structure) :

कार्बन परमाणु का संकरण – SP³

ऑक्सीजन परमाणु का संकरण – SP³

संरचना का नाम – चतुष्फलकीय

बंध कोण – 110 डिग्री

अयुग्मित इलेक्ट्रॉन की संख्या – 2 जोड़े (4 इलेक्ट्रॉन)

समावयवता (Isomerism) :

प्रश्न : ईथर में अयुग्मित इलेक्ट्रॉन की तुलना में एल्किल समूह का प्रतिकर्षण अधिक पाया जाने के कारण बन्ध कोण का मान बढ़कर 110 डिग्री होता है।

समावयवता :

(a) क्रियात्मक समावयवता –

उदाहरण : CH₃-O-CH₃ (di methyl ether) [ether]

CH₃-CH₂-OH (ethyl alcohol) (alcohol)

प्रश्न : ईथर को एल्कोहल का एनहाइड्राइड कहते है , क्यों ?

उत्तर : क्योंकि एल्कोहल के दो अणु के आपस के H₂O के त्याग से ईथर बनता है।

इसलिए ईथर को एल्कोहल का एनहाइड्राइड कहते है।

निर्माण विधि

प्रश्न : C₄H₁₀O के मध्यावयव समावयवी दर्शाइये।

उत्तर : (i) CH₃-CH₂-CH₂-O-CH₃ (मैथिल प्रोपिल ईथर)

(ii) CH₃-CH₂-O-CH₂-CH₃ (डाइ एथिल ईथर)

(iii) आइसो प्रोपिल मैथिल ईथर

(i) प्रयोगशाला विधि :

ईथर के निर्माण की प्रयोगशाला विधि को निम्न बिन्दुओ के आधार पर समझाइये।

उत्तर : (a) अभिक्रिया

(b) उपकरण का नामांकित चित्र

(c) विधि

(d) शिद्धिकरण

(e) सतत ईथर (निर्माण की आवश्यक शर्ते)

उत्तर :

(a) अभिक्रिया –

C₂H₅OH + H-HSO₄ → C₂H₅-HSO₄ + H₂O

C₂H₅HSO₄ + H-OC₂H₅ → C₂H₅-O-C₂H₅

(b) उपकरण का नामांकित चित्र

(c) विधि : इससे दो आयतन C₂H₅OH व एक आयतन सान्द्र H₂SO₄ को आसवन में मिलाकर 413 k ताप पर बालू उष्मक गर्म करने से ईथर वाष्प + एल्कोहल वाष्प + SO₂ वाष्प का मिश्रण प्राप्त होता है।

(d) शिद्धिकरण :

(i) इस मिश्रण को NaOH युक्त पृथक्कारी कीप में लेने पर SO₂ का अवशोषण हो जाता है।

(ii) शेष को CaCl₂ पर से प्रवाहित करने पर C₂H₅OH वाष्प + H₂O वाष्प को एल्कोलेट के रूप में पृथक कर लेता है।

(iii) शेष ईथर वाष्प को प्रभाजी आसवन द्वारा पृथक कर लिया जाता है।

(e) सतत ईथर (निर्माण की आवश्यक शर्ते) :

(i) इस अभिक्रिया में बनने वाली H₂O द्वारा सान्द्र  H₂SO₄ को तनु कर दिया जाता है इससे अभिक्रिया धीमी हो जाती है।

(ii) इस अभिक्रिया में सान्द्र  H₂SO₄ द्वारा एथिल एल्कोहल का ऑक्सीकरण करता है परन्तु स्वयं कुछ मात्रा में SO₂ अपचयित होता है इससे ईथर निर्माण की अभिक्रिया धीमी हो जाता है।

(iii) इस अभिक्रिया में सान्द्र H₂SO₄ जल द्वारा तनु हो जाता है इसलिए समय समय पर अभिक्रिया में सान्द्र H₂SO₄ को बदलता पड़ता है इससे ईथर लगातार बनता रहता है।

(2) औद्योगिक विधि : इस विधि द्वारा ईथर निम्न प्रकार बनाते है।

विधि : इसमें एल्कोहल व सान्द्र H₂SO₄ को मिलाकर 413k ताप पर रक्त तप्त स्टील कुण्डलियों पर से प्रवाहित करने पर इथर वाष्प एल्कोहल वाष्प SO₂ वाष्प व जल वाष्प का मिश्रण बनता है।

यह मिश्रण मार्जक में जाने पर वहाँ ऊपर से NaOH गिरता है जो SO₂ का अवशोषण कर लेता है।

शेष मिश्रण को प्रभाजी स्तम्भ में प्रवाहित करने पर वह C₂H₅OH व H₂O को पृथक कर लिया जाता है तथा ईथर का क्वथनांक कम होने के कारण इसे संघनित में भेज देते है।

संघनित में ईथर द्रव अवस्था में ग्राही में एकत्रित कर लिया जाता है।

(3) एल्कोहल के निर्जलीकरण करने पर [Al₂O₃ + 52K] :

C₂H₅-OH + H₂O-C₂H₅ → C₂H₅O-C₂H₅ + H₂O

नोट : एल्कोहल की क्रिया Al₂O₃ + 52K पर करवाने पर एल्किन बनती है।

CH₃-CH₂-OH → CH₂=CH₂ + H₂O

(4) एल्कोहल का निर्जलीकरण (सान्द्र H₂SO₄ + 413k) :

C₂H₅-OH + H-OC₂H₅ → C₂H₅-O-C₂H₅ + H₂O

नोट :  एल्कोहल की अभिक्रिया सान्द्र H₂SO₄ + 443k पर करवाने पर एल्किन बनती है।

C₂H₅OH → CH₂=CH₂ + H₂O